元旦、春節(jié)期間，餐飲消費需求集中釋放，食品安全風險相應增加。為切實保障公眾“雙節(jié)”期間飲食安全，維護消費者合法權益，現(xiàn)就相關事項提示如下：

1. 優(yōu)選商家，筑牢安全防線

外出就餐時，應優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔、落實“明廚亮灶”的餐飲單位；網(wǎng)絡訂餐需認準信譽良好的平臺與商家，謹慎訂購涼菜、生食類等高風險食品，從源頭降低食品安全隱患。

2. 理性點餐，踐行節(jié)約風尚

按需點餐、量力而行，自覺踐行“光盤行動”，杜絕餐飲浪費；剩余菜品可按需打包帶走，踐行綠色消費理念。點餐時主動問清菜品價格，結賬時仔細核對賬單明細，謹防隱性收費、多收錯收等問題。

3. 科學飲食，守護腸胃健康

家庭聚餐采購食材要嚴把新鮮關，烹飪過程中務必將食物徹底煮熟煮透。老人、兒童及腸胃功能較弱人群，應避免過量食用油膩、生冷、難以消化的食物，保持規(guī)律飲食，降低腸胃不適風險。

4. 留存憑證，暢通維權渠道

消費過程中，務必妥善保管購物發(fā)票、收銀小票、支付記錄等憑證。若發(fā)生消費糾紛，可先與商家或平臺協(xié)商解決；協(xié)商未果的，可及時撥打12315投訴舉報專線，維護自身合法權益。

 

蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局

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